“浑水摸鱼者没有生存空间，98%的品牌或将死去”

“人类社会市场经济的很多现象，数百年以来都是周而复始、循环不怠。”白酒行业自然也不例外。

“从去年下半年开始，白酒行业已经释放了进入到新周期的信号，在新一轮周期之下，我个人还是持谨慎乐观的态度。”近日，深圳怡亚通集团酒业公司副总裁、北京怡福康宝有限公司董事长鄢奎平接受酒业家专访时表示。

作为行业的“老兵”，鄢奎平入局酒业30年，见证了行业的兴衰起落。在上一轮行业重构、规模扩容、结构升级的周期中，鄢奎平抓住酱酒风口，一手打造钓鱼台珐琅彩、国台黑金十年、摘要12等核心大单品，帮助北京怡福康宝有限公司实现年营收超10亿元。在新周期之下，鄢奎平对行业有着什么样的判断？怡亚通康宝公司又将如何把握小周期中的新机遇？

“1993年进入行业，2022年是我进入行业的第三十个年头，从自身经历来看，我认为白酒行业几乎是以5年为一个小周期来运行。当一个周期即将结束，也就意味着下一个周期即将到来。”鄢奎平表示。

鄢奎平以自身经历为例表示，90年代末到2003年是新品牌崛起期，酒鬼酒、水井坊等品牌趁势而起；2003年到2007年是调整上升期，行业整体向上，但不少品牌折戟；2008年到2012年是量价齐升期，在政府投资计划助推之下，市场信心得以提振，消费潜力得以激发，同时固投与地产投资拉动白酒政务、商务需求升温；而2012年到2017年是动荡调整期，国家限制三公消费，商务消费和政务消费等消费情景受限，白酒销量快速下降，不少酒厂与白酒大商扛不住压力而退出市场；2017到2021年为行业重构期，高端扩容、酱酒爆发、结构繁荣，开启新一轮机遇期。

“疫情、宏观经济、消费能力下降等多重因素影响，导致白酒价格相较于消费能力存在泡沫化。而白酒终端蓄水池走势低，库存压力加大，都释放出一个信号：即白酒进入到新的调整期，在这一轮周期中，酱酒肯定还会往上走，但回归到个体企业、大商，一定要放低预期，夯实自身基础。”针对如何应对新周期，鄢奎平如是说。

鄢奎平认为，酒企、大商的兴衰均是时代转折的缩影。“没有永远的大商，只有时代的大商，怡亚通康宝公司能够发展出今天的规模，不是因为我个人有多牛，而是因为我相信趋势的力量，抓住了酱酒的风口，这是一个选择大于努力的时代。”

“在酱酒风口上，很多人都成功了，这就是趋势的力量。但任何行业发展到一定程度，都会回归理性。就像2021年下半年酱酒市场开始降温，这也是一个正常的过程，实际上酱香正在走浓香走过的路。”鄢奎平认为，酱香的洗牌还会加剧。

在鄢奎平看来，回望酱香爆发式增长的五年，行业浑水摸鱼者多，专心做品牌者少，不管是做医药的，做体育建材的，还是做投资的，纷纷涌入这个赛道。“在新产品推出的初期，它们可以通过圈层，消化一波产品，但是最终都会回到传统招商渠道，回到流通市场，凭借品牌力、渠道运营能力制胜。而市场其实并不需要这么多的品牌，90%以上，甚至98%的品牌都将死去，只有1%到2%的品牌才有机会。”

“当初浓香的那一拨洗牌，大量中小品牌、不知名开发品牌、定制产品被市场所淘汰，这一波的入局者一定要小心谨慎，不要盲目扩张，也不要重资产运营。”鄢奎平如是建议。

据鄢奎平透露，即便在酱酒降温的2021年，怡亚通康宝公司营收仍然取得两位数增长，旗下超级大单品钓鱼台珐琅彩超额完成任务。“2022年我已经放低预期，只要旗下五个运营品牌的业绩取得平稳增长，我觉得就算成功了。”鄢奎平告诉酒业家。

鄢奎平表示，怡亚通康宝公司将用“平台+营销”、“品牌+渠道”的方式破局。在这这一思路之下，鄢奎平表示，怡亚通康宝公司将做好以下几件事情。

首先在品牌、产品端，持续耕耘好产品品质，精选单品，升级产品的附加值。“目前我们有已经有钓鱼台珐琅彩、国台十年、摘要十二年、红星1949大师传承、首粮酱酒五大运营品牌，接下来不会接太多品牌。同时，也会优化已有品牌的单品，用极致大单品的思维去提升品牌价值与品牌影响力。在产品推新上，可能会推出1-2款文创类的产品。”鄢奎平透露。

其次在渠道运营端，提升公司专业化、精准化的运营能力。“我们不会自建C端渠道，不会做造船者，而是要做借船者，与区域大商相互赋能、相互借势，并且推动各个品牌在区域市场的营销。”鄢奎平认为：“在渠道运营过程中，一定要让合作客户多赚钱，这样才能推动品牌的长远发展。”

据悉，“稳增长”三个字将贯穿怡亚通康宝公司2022年全年的发展。鄢奎平提到，疫情的反复确实对公司品牌的营销产生了部分影响。今年下半年，钓鱼台珐琅彩将加大产品的宣传推广，维护客户、合作伙伴的利益，同时可能会借助中酒展这个平台，找到更多优质合作伙伴，加快推进品牌的全国化布局。

“2022年，是对酒商实力、定力和耐力的多重考验，稳中求进将成为行业发展的主基调。在乐观中保持谨慎，在谨慎中不断夯实自身基础，酒商终将挺过难关，有更大的作为。”鄢奎平对此深信不疑。